ねばねば丼
細かいひき割りの納豆とたたいた長いもがほどよくからみます。お好みで練り辛子をきかせるのもおすすめ。
料理： 小田真規子
撮影： 白根正治
- 熱量 398kcal（1人分）
- 塩分 1.5g（1人分）
材料 （2人分）
- 長いも 1/8本（約100g）
- ひき割り納豆 2パック（約100g）
- 万能ねぎ 1本
- 温かいご飯 茶碗2杯分（350～400g）
- しょうゆ
- 好みで練り辛子
作り方
長いもは皮をむき、水でぬらしたペーパータオルの上に置いて薄切りにし、包丁でたたいて粗みじんにする。ボールに納豆としょうゆ大さじ1を入れて混ぜ、長いも、好みで練り辛子少々を加えて混ぜ合わせる。万能ねぎは幅5mmの斜め切りにする。
茶碗にご飯を等分に盛り、それぞれに1.の長いもと納豆を1/2量ずつのせ、万能ねぎ1/2量を散らす。
（１人分398kcal、塩分1.5g）
（１人分398kcal、塩分1.5g）
レシピ掲載日：2000.4.2
