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オニオンクリームディップ

クリームチーズにあめ色になるまで炒めた玉ねぎの甘さをプラスして、まろやかなディップに。

料理:

撮影: 竹内章雄

材料 (クリームチーズ130g分)

  • (クリームチーズ130g分)
  • 「作り方」参照

熱量 724kcal(全量) 塩分 4.2g(全量)

作り方

  • 玉ねぎ(小)1個はみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2を弱火で熱し、玉ねぎが茶色に色づくまで
    炒める。そのままさまし、ボールに入れて塩小さじ2/3をふり、常温で柔らかくしたチーズを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
    (全量724kcal、塩分3.0g)

レシピ掲載日: 2000.12.2

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