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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

オニオンクリームディップ

クリームチーズにあめ色になるまで炒めた玉ねぎの甘さをプラスして、まろやかなディップに。

料理：

撮影： 竹内章雄

材料 （クリームチーズ130g分）

  • （クリームチーズ130g分）
  • 「作り方」参照

熱量 724kcal（全量） 塩分 4.2g（全量）

作り方

  • 玉ねぎ（小）1個はみじん切りにする。フライパンにオリーブ油大さじ2を弱火で熱し、玉ねぎが茶色に色づくまで
    炒める。そのままさまし、ボールに入れて塩小さじ2/3をふり、常温で柔らかくしたチーズを入れて、なめらかになるまでよく混ぜる。
    （全量724kcal、塩分3.0g）

レシピ掲載日： 2000.12.2

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