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餃子の中華風スープ

冷凍餃子でつくる簡単スープ。レタスのシャキシャキとした歯ごたえがアクセント。

料理:

撮影: 対馬一次

材料 (2人分)

  • 餃子(冷凍) 6個
  • レタスの葉(大) 1枚
  • ねぎ 1/4本
  • 鶏ガラスープの素(顆粒) 小さじ1
  • こしょう 
  • 好みでラー油

熱量 132kcal(1人分) 塩分 2g(1人分)

作り方

  • ねぎは小口切りにする。鍋に湯2カップを沸かして鶏ガラスープの素小さじ1を加え、餃子を入れて中火で5分ほど煮る。

  • レタスを手で食べやすい大きさにちぎって加え、しんなりとしたら塩、こしょう各少々で味をととのえる。器に盛ってねぎを散らし、好みでラー油適宜をかける。
    (1人分132kcal、塩分2.0g)

レシピ掲載日: 1999.5.2

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