材料を見る

副菜

きゅうりの炒め即席漬け

0(0件)

更新日 2025/6/20

きゅうりの炒め即席漬け
撮影 大井一範

さっと炒めることで、味がなじみます。火を通しすぎないのがポイント。

0(0件)

更新日 2025/6/20

  • 普通

  • 20分

  • 費用目安

    約40円

  • カロリー

    49kcal

  • 塩分

    0.6g

※費用や栄養素は1人分で算出しています。

レシピを作った人

佐藤幸男

      クックモード

      画面が暗くなりません

      材料

      無料でお試し!

      4人分
      • きゅうり
        2
      • しょうが
        1かけ
      • 豆板醤
        小さじ1
      • サラダ油
        大さじ1
      • しょうゆ
        小さじ2
      • ごま油
        小さじ1

      安全に調理していただくために

      作り方

      調理

    • 20
      1. 1

        きゅうりはへたを切って乱切りに、しょうがは皮をむいてせん切りにする。しょうがは飾り用に少しとっておく。

      2. 2

        フライパンにサラダ油大さじ1を強火で熱し、きゅうりをさっと炒める。油がなじんだら豆板醤小さじ1、しょうがを加える。香りが立ったら、しょうゆ小さじ2を加えてひと混ぜし、すぐに皿にあけてごま油小さじ1をかける。粗熱が取れたら皿をかぶせて重しにし、冷蔵庫で約10分冷やして飾り用のしょうがを散らす。
        (1人分49kcal、塩分0.6g)

      レシピ掲載日 1998.7.2

      レビュー
      Review
      0(0件)

        レビューを投稿する

        評価
        ニックネーム
        レビュー本文

        質問

          このレシピについて質問する

          ニックネーム
          質問内容

          人気レシピランキング

            きゅうりを使ったレシピ

            新着レシピ

            おすすめレシピ

            今日の献立
            Today’s menu

            オレンジページ 7/17号

            NEW

            2025年07月02日発売
            (一部地域を除く)

            ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼

            ホームレシピ漬け物きゅうりの炒め即席漬け

            レシピを作った人

            佐藤幸男

                人気レシピランキング

                  今日の献立

                  主食

                  えびと大豆もやしの夏ビビンバ

                  • 475kcal
                  汁物

                  わかめとねぎのスープ

                  • 39kcal
                  副菜

                  しし唐くるくるチーズ春巻き

                    オレンジページ 7/17号

                    NEW

                    2025年07月02日発売
                    (一部地域を除く)

                    ★今食べたい夏野菜メニューがズラリ。真夏の節電、節水のコツも!★ 【特別付録】 献立に困らない。ほぼ20分で完成! Today's Cooking ●レパートリー広げてみせます! 今作るべき、夏野菜レシピ ●「お昼どうしよう!?」ともう迷わない 山本ゆりさんのすぐできレンチン丼