主食
チャーシュウねぎそば
更新日 2025/6/14
撮影 榎本修
レシピを作った人
佐藤幸男
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材料
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2人分
- チャーシュウ150g
- 生ラーメン（しょうゆ味のスープつき）2人分
- ねぎ2本
- しょうゆ小さじ2
- サラダ油大さじ4
作り方
調理
- 1
チャーシュウは薄切りにしてから細切りにし、ねぎは長さ4cmの細切りにする。ボールにチャーシュウ、ねぎを入れ、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。
- 2
ラーメンの麺は、袋の表示どおりの時間でゆでる。その間に、フライパンにサラダ油大さじ4を入れて熱し、煙が立つくらいになったら、チャーシュウとねぎに回しかける。
- 3
どんぶり2個に添付のスープを入れ、表示どおりの熱湯を注ぐ。麺の水けをきってどんぶりに入れ、チャーシュウとねぎを等分にのせる。
（1人分881kcal、塩分4.3g）
レシピ掲載日 1997.10.17
レビュー
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881kcal
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