主食
更新日 2025/6/14
佐藤幸男
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チャーシュウは薄切りにしてから細切りにし、ねぎは長さ4cmの細切りにする。ボールにチャーシュウ、ねぎを入れ、しょうゆ小さじ2を加えて混ぜる。
ラーメンの麺は、袋の表示どおりの時間でゆでる。その間に、フライパンにサラダ油大さじ4を入れて熱し、煙が立つくらいになったら、チャーシュウとねぎに回しかける。
どんぶり2個に添付のスープを入れ、表示どおりの熱湯を注ぐ。麺の水けをきってどんぶりに入れ、チャーシュウとねぎを等分にのせる。
（1人分881kcal、塩分4.3g）
レシピ掲載日 1997.10.17
佐藤幸男
881kcal
