主食
ツナのバター風味ご飯
更新日 2025/6/14
撮影 尾田学
レシピを作った人
千葉 道子
料理家
料理研究家。和食を中心とする料理教室を主宰。「元気に生きる源泉は食にある」を持論とし、日々の食事の大切さを説く。朝日カルチャーセンター料理教室講師を長く務めた。テレビ、新聞、雑誌などのメディアで活躍するほか、料理の著書多数。
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材料
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4人分
- 温かいご飯3合分
- ツナ（缶詰・200g入り）1缶
- ホールコーン（缶詰・80g入り）1缶
- 青じその葉10枚
- バター大さじ2
- 塩適宜
- こしょう適宜
作り方
調理
- 1
ツナとコーンは缶汁をきる。青じその葉はせん切りにし、水にさっとさらして水けをきり、飾り用に適宜取り分けておく。
- 2
温かいご飯にバター大さじ2～3、ツナとコーン、青じその葉を順に加えてそのつど全体を混ぜ、塩、こしょうで味をととのえる。茶碗に盛り、飾り用の青じその葉をのせる。
（1人分568kcal、塩分1.0g）
レシピ掲載日 1997.10.17
レビュー
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料理のきほん
568kcal
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