レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 豚肉
  4. 豚バラ肉
  5. わけぎと豚肉の炒めもの

わけぎと豚肉の炒めもの

豚バラ肉をカリッと香ばしく炒めて。わけぎを合わせて、風味と彩りをプラス。

料理:

撮影: 山田広幸

わけぎと豚肉の炒めもの
  • 熱量 147kcal(1人分)

材料 (4人分)

  • わけぎ(小) 1束
  • 豚バラ薄切り肉 100g
  • サラダ油
  • こしょう

作り方

わけぎは長さ3~4cmに、豚肉は幅2cmに切る。
中華鍋にサラダ油大さじ2/3を入れて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。脂が出て、香ばしくカリカリになったら、わけぎの根元の白い部分を入れる。少ししんなりとしたら残りのわけぎを加えて炒め、酒大さじ1をふり入れる。塩、こしょう各少々で味をととのえ、皿に盛る。
(1人分147kcal、塩分0.8g)

レシピ掲載日:1996.6.17

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ10/15増刊号

オレンジページ10/15増刊号

2020年9月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康Vol.16

おとなの健康Vol.16

2020年7月16日発売

詳細・購入はこちら

ちぎりパン BY ORANGEPAGE 発売中

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

オレンジページ通販

ジュニア料理選手権スピンオフ