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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

にんじんのはちみつドレッシングかけ

自然な甘みが味わえるにんじんに、甘酸っぱいドレッシングを合わせて。貝割れ菜が色と味のアクセント。

料理：

撮影： 山田広幸

にんじんのはちみつドレッシングかけ

材料 （4人分）

  • にんじん　2本
  • 貝割れ菜　1パック
  • はちみつ　大さじ1
  • 酢
  • 塩
  • こしょう

熱量 52kcal（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむいて、スライサーなどで長さ5cmのせん切りに、貝割れ菜は根元を切り、長さを半分にして、合わせて器に盛る。

  • はちみつ大さじ1を酢大さじ1で溶きのばし、水大さじ1、塩、こしょう各少々を混ぜる。いただく直前に1.にかける。
    （1人分52kcal、塩分0.6g）

レシピ掲載日： 1995.12.17

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