1. 1

   ボールにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。粉砂糖60gを加え、空気を含ませるようによく混ぜる。

2. 2

   薄力粉を加えてゴムべらでざっと混ぜ、アーモンドパウダーも加えてさっくりと混ぜる（ボールの側面やゴムべらについた粉も生地に混ぜ込むようにする）。

3. 3

   生地に粉っぽさがなくなってきたら、くるみを加えて全体をざっくりと混ぜる。

4. 4

   天板にオーブン用シートを敷き、生地を直径1.5cmくらいのボール状にして、間隔をあけて並べる。160℃に温めたオーブンで20分ほど焼き、取り出して天板ごとケーキクーラーなどにのせ、粗熱をとる。

   

   
5. 5

   バットに粉砂糖を多めに入れる。クッキーが温かいうちに粉砂糖の中でころがして全体にまぶしつけ、ケーキクーラーなどにのせてさます。
   ●一度に焼けない場合は、2回に分ける。あとで焼く生地は、ボールに入れたままにしておく。
   （1個分57kal）

   

   

レシピ掲載日　2010.10.5