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手作りジンジャーエール
更新日 2026/4/14

レシピを作った人

コウ 静子
料理家
料理研究家。国際中医薬膳師。母は韓国料理研究家の李映林、弟は同じく料理研究家のコウケンテツ。韓国薬膳要素を取り入れた、身体に優しい料理に定評がある。料理教室の講師やテレビ、雑誌などのメディアで活動中。講演や飲食店のプロデュース、雑貨の提案等も行っている。
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材料
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しょうがはちみつ
- しょうが3かけ分
- はちみつ40g
- 炭酸水適宜
作り方
調理
- 1
しょうがは皮をむいて薄切りにする。保存びんにしょうがとはちみつを入れ、半日以上おく(冷蔵庫で約1カ月間保存可能)。


- 2
グラスに氷適宜を入れてしょうがはちみつを1/2量ずつ入れ、炭酸水を注ぐ。
(1人分69Kcal)

レシピ掲載日 2009.1.13
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