主菜
鶏肉と野菜の韓国風煮もの
更新日 2025/6/20
撮影 川浦堅至
市販の焼き肉のたれを使って、手軽に本格味に。こっくり、しっかり煮含めて、おいしさ満点！
更新日 2025/6/20
普通
- 調理時間
30分
- 費用目安
約500円
- カロリー
420kcal
- 塩分
2.1g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
レシピを作った人
大庭 英子
料理家
料理家、福岡県出身。基本をふまえながらも、アイディアに満ちあふれる料理を日々提案。身近な材料と調味料の組み合わせが絶妙で、大胆で素材を生かすシンプルなレシピが人気。『オレンジページ』では創刊当時から活躍。数多くの雑誌や書籍で支持される。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
2人分
- 鶏もも肉 大1枚
- 玉ねぎ 小1個
- ピーマン2個
- 白いりごま小さじ1
- 市販の焼き肉のたれ大さじ4
- サラダ油小さじ1
- 酒大さじ2
作り方
調理
- 1
鶏肉は3～4cm角に切る。玉ねぎは縦６等分のくし形に切る。ピーマンは縦半分に切ってへたと種を取り除き、さらに縦半分に切る。
- 2
鍋にサラダ油小さじ1（小さじ2）を中火で熱し、鶏肉を入れて両面を焼く。焼き色がついたら、酒大さじ2（大さじ4）をふり、焼き肉のたれを加える。煮立ったら弱火にしてふたをし、10分ほど煮る。
- 3
玉ねぎ、ピーマンを入れ、ふたをして、さらに6～8分煮る。玉ねぎがしんなりとしたら器に盛り、ごまをふる。
（時間30分、塩分1人分2.1g、熱量1人分420kcal）
レシピ掲載日 2000.3.17
レビュー
Review
質問
料理のきほん
30分
420kcal
鶏もも肉を使ったレシピ
Loading recipes...
煮もののレシピ
Loading recipes...
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
