副菜
もみレタスの和風サラダ
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
レシピを作った人
高城順子
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材料
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4人分
- レタス1/2個
- しらす干し20g
- みょうが2個※せん切りに
- レモンの絞り汁小さじ2
- 塩小さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
レタスは大きめの一口大にちぎる。ボールに塩小さじ1強とレタスが浸るくらいの水を入れ、レタスを加える。しんなりするまでもみ、水けをきる。みょうがは水にさらし、しらす干しは熱湯にさっと通して、ともに水けをきる。
- 2
しょうゆ、レモン汁各小さじ2をボールに混ぜ、しらす干し、レタス、みょうがを順に加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
（1人分16kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.7.17
レビュー
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料理のきほん
415kcal
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