副菜
もみレタスの和風サラダ
更新日 2025/6/8
撮影 山田広幸
レタスは塩水でしんなりさせるとたっぷりいただけます。しらす干しとみょうがで風味よく仕上げます。
更新日 2025/6/8
かんたん
- 費用目安
約40円
- カロリー
16kcal
- 塩分
-
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
4人分
- レタス1/2個
- しらす干し20g
- みょうが2個※せん切りに
- レモンの絞り汁小さじ2
- 塩小さじ1
- しょうゆ小さじ2
作り方
調理
- 1
レタスは大きめの一口大にちぎる。ボールに塩小さじ1強とレタスが浸るくらいの水を入れ、レタスを加える。しんなりするまでもみ、水けをきる。みょうがは水にさらし、しらす干しは熱湯にさっと通して、ともに水けをきる。
- 2
しょうゆ、レモン汁各小さじ2をボールに混ぜ、しらす干し、レタス、みょうがを順に加えて混ぜ合わせ、皿に盛る。
（1人分16kcal、塩分1.1g）
レシピ掲載日 1996.7.17