副菜
里いもとしいたけの風味煮
更新日 2024/4/2
撮影 鈴木雅也
レシピを作った人
有元葉子
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し！
4人分
- 里いも（中）12個
- 干ししいたけ（薄いもの）3個
- 塩小さじ1/2
- こしょう少々
- バター大さじ2
作り方
調理
- 1干ししいたけは軸もいっしょに細かく刻む。里いもは洗って皮をむく。
- 2厚手の鍋にしいたけと水1と1/2カップを入れ、煮立ったら里いもを加えて中央に穴をあけたホイルで落としぶたをし、竹串を刺してみてすっと通るまで弱めの中火で煮る。塩、こしょうで味をととのえ、仕上げにバターを落とす。 （1人分149kcal）
レシピ掲載日 1989.12.17
レビュー
Review
質問
料理のきほん
15分
388kcal
里芋を使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
