【くらし予報】食事作りで重視するのは、味85.4％、健康67.5％、手間49.1％。健康のために控えめにする3大食べ物は、揚げ物・ラーメン・ハンバーガー。控えたいのは脂質・油分。でも、健康的なオイルには好意的(2015/11/19)

2015-11-18

今回の「オレンジページくらし予報」は、毎日のごはんづくりで重要視していることなどを調査。日本の主婦たちがご飯を作るときに心掛けていること、健康のために積極的にしていること、控えているもの、食べたいのにがまんしているものなどの実態が数字で浮かび上がってきました。ここからうかがえるのは健康への“意識の高まり”と“知識の深まり”。さらには効率と経済の両面をも視野に入れて毎日キッチンに立つおうちごはんの作り手の姿です。

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