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【ニュース】~室町時代から続く万能調味料を知っていますか?~話題の伝統調味料「煎り酒(いりざけ)」とは:『2018オレンジページCooking 秋』より(2018/8/31) 

2018-08-31

テレビやインターネットなど各メディアで注目され、
じわじわと脚光を浴びている、伝統調味料「煎り酒」。
料理専門誌『オレンジページCooking』(発行/株式会社オレンジページ:東京都港区)
の最新号では、食のトレンドを予感させる「煎り酒」を取り上げ、その魅力に迫っています。

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