
3分で作れる腸活おかず『トマト納豆』のレシピ【この組み合わせ、おいしすぎ!】

発酵食品の王様ともいわれる「納豆」。トマトと組み合わせて食べたことありますか?
納豆を塩、オリーブオイルで味つけし、ドレッシングのようにトマトとあえると相性抜群。さっぱりつるん、とおいしいんです!
3分くらいで作れちゃうのに、腸活にもぴったりの副菜ですよ。
『トマト納豆』のレシピ

材料(2人分)
トマト……1/2個(約75g)
納豆……1パック(約40g)
削り節……1/2パック(約1g)
オリーブオイル
塩
作り方
(1)トマトはへたを取って8等分のくし形切りにし、さらに横半分に切る。
(2)ボールに(1)、納豆を入れ、オリーブオイル小さじ1、塩ひとつまみを加えてあえる。器に盛り、削り節をのせる。
「あと1品」ほしいときにも手軽に作れておすすめ。この組み合わせ、ぜひ試してみてください!
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料理/エダジュン 撮影/鈴木泰介 スタイリング/阿部まゆこ 文/編集部・堀部