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ぼる塾・田辺さんが太鼓判! 冬のお取り寄せスイーツ3選

2023.12.03

おいしいものをキャッチする確かな目と舌に定評がある芸能界の「スイーツの女王」といえば、ぼる塾の田辺智加さん。
スイーツをこよなく愛する田辺さんに、夏に引き続き、冬におすすめの「お取り寄せスイーツ」を3つ、教えてもらいました。

「そば居酒屋 るちん(るちん製麺所)」の炙り蕎麦ブリュレ Rutina(ルティーナ)

そば茶パウダー、カスタードクリーム、レアチーズ、そばの実クッキーなど6 層仕立てのクレームブリュレ。グルテンフリー&低糖質ながら、濃厚な味わいが魅力です。「自分で表面をあぶる楽しさ、できたての香ばしさもたまりません」。

添付のカソナード(ブリュレ用シュガー)をかけ、クッキングバーナー
であぶっていただきます。

●3個入り 2400円(バーナーは別売り)
賞味期限/冷蔵3日 注文/インターネット
TEL 06-6581-5252 https://rutin-online.site

「PAYSAGE(ペイサージュ)」のサブレ クラシック

東京・代官山にお店を構えたばかりの気鋭のパティシエ、江藤英樹さんが手がけるサブレは、シンプルながら4種類のフレーバーがしっかりと感じられるリッチな味わいが人気。「上品に1~2枚ずつと思っても、つい全種類食べてしまう、魔性のおいしさです」

ハーブや花をあしらった缶にクランベリー、アールグレイ、チョコチップ、メープルの4種類のサブレがぎっしり。
 
●300g 4831円
賞味期限/製造日から40日 注文/インターネット
TEL 03-6455-2515 https://www.instagram.com/paysage_he/

「大手饅頭伊部屋」の大手まんぢゅう

岡山で百八十余年にわたり愛されてきた銘菓。良質の備前米で作る甘酒に小麦粉を加えて発酵させた生地で、こしあんを包み蒸し上げています。「ぼる塾全員が言葉を失ったほどのおいしさ。甘酒が香るもちっとした皮と、なめらかなこしあんのバランスが絶妙です」。

「年末年始に家族でこたつを囲みながら、緑茶とともに楽しむ風景が目に浮かびます」(田辺さん)

 ●15個入り 1458円
賞味期限/製造日から7日 注文/電話、インターネット
TEL 086-225-3836 https://www.ohtemanjyu.co.jp

田辺さんは、仕事で各地を訪れると、その土地の銘菓に出会えるのが楽しみだといいます。「岡山の『大手まんぢゅう』のような、一見地味なのにびっくりするほどおいしい銘菓がまだまだあるんだと思うと、ワクワクします。大阪の『炙り蕎麦のブリュレ』は、〈そば〉と〈グルテンフリー〉にひかれて。最近ちょっとヘルシー感を意識しはじめたのですが、もちろんおいしさが第一です。『ペイサージュ』のクッキー缶は、昨年の〈サロン・デュ・ショコラ〉で出会って感動したもの。おいしい紅茶といっしょに食べたい逸品です」。

田辺さんが舌鼓を打った厳選スイーツ、みなさんもぜひ味わってみてください!

●商品の価格は特に記載のない限り消費税込みの価格で、配送料は別です。
●商品の情報は、2023年10月26日現在のものです。
●注文方法、配送料などの詳細は各店にご確認ください。時期によっては在庫がない場合もあります。
『オレンジページ』2023年12月17日号より)

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撮影/髙杉 純 スタイリング/下條絵美 文/編集部・春日 

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