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【トレンド韓国グルメ】やみつきになるおいしさ『チュモクパプ』って知ってる？（レシピ公開）

2023.09.30

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今話題の韓国式のおにぎり『チュモクパプ』。ドラマやSNSでも度々登場し、チュモッパなど呼ばれていたりも♪

【チュモクパプとは？】　

野菜やつけもの、韓国のりなどを混ぜこんで、一口サイズに丸めた韓国式のおにぎり。
ハムやたくあんなどの塩けのある食材に、ごま油とマヨネーズのこくが加わって、やみつきになるおいしさです。
ほどよい塩けでお酒にも合うし、小腹がすいたときのおやつにもなる万能選手です。

『チュモクパプ』のレシピ

材料（2人分）

〈A〉
温かいご飯……茶碗2杯分
ハムのみじん切り……2枚分
たくあんのみじん切り……20g
白いりごま……大さじ1
マヨネーズ……大さじ1
ごま油……小さじ1

韓国のり(8つ切り)……20枚

作り方

（1）ボールにAを入れ、よく混ぜる。韓国のりをちぎりながら加え、全体になじむように混ぜる。

（2）あればポリ袋をして（作業しやすくなる）、1/8量ずつ丸くにぎる。

韓国ご飯＝辛いイメージがありますが、これなら辛くないので、子どもも食べやすい！一口サイズでぱくぱく食べられるので、運動会やレジャーのお弁当にもおすすめです。

（『オレンジページ』2023年9月17日号より）

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料理／重信初江　撮影／福尾美雪　スタイリング／久保百合子　文／編集部・屋代

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