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【玉ねぎ1/2個ですぐでき副菜】『玉ねぎのお焼き』のレシピ【簡単ちゃちゃっと】

2022.12.07

『玉ねぎのお焼き』

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「簡単に作れる副菜があと一品くらいほしいな。でも何を作ろう」は、日々のごはんを作る人の永遠の課題……。
そんなときに助けてくれるメニューをひとつ、オレペから提案します！
それは常備素材の玉ねぎで作れる『玉ねぎのお焼き』！！

玉ねぎ半分とピザ用チーズがあればすぐ完成♪　の頼もしいレシピ。
こんがり焼けたチーズが食欲をそそる、大人も子どもも大好きな味ですよ。

『玉ねぎのお焼き』のレシピ

材料（2人分）

玉ねぎ……1/2個（約100g）
ピザ用チーズ……40g
好みで青のり……適宜
小麦粉
サラダ油
塩

作り方

（1）玉ねぎは縦に薄切りにしてボールに入れ、ピザ用チーズ、小麦粉大さじ2を加えて混ぜ合わせる。

（2）フライパンにサラダ油大さじ1/2を入れ、（1）を1/4量ずつ平らな円形になるようにまとめて並べ入れる。フライパンを中火にかけて3～4分焼き、返してさらに3～4分焼く。器に盛り、塩少々、好みで青のりを散らす。


お焼きの香ばしさに、青のりの香りがいいアクセントになるので、お好きなかたはぜひ青のりを忘れずに！
洋風メニューはもちろん、和の味にもマッチしますよ♪

（『オレンジページ』2022年12月17日号より）

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料理／石原洋子　撮影／南雲保夫　スタイリング／八木佳奈　文／編集部・渥美

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