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お弁当のおかずに! 『オクラ』を使ったレシピ 5品

2021.07.12


今回は、今が旬の『オクラ』を使ったお弁当おかずレシピを5品ご紹介!
食べごたえ抜群のメインおかずから、日々大活躍してくれるサイドおかずまで、バラエティ豊富に取りそろえました。

それではどうぞご覧ください♪

●『オクラ入りふんわり豚つくね』

まずは、ボリューム満点の肉おかず。
薄切りにしたオクラと豚ひき肉をよ~く混ぜて、つくねにしました。

オクラを入れることによって、ふわふわに仕上がった肉だねが最高。
たたいた梅をちょこんとつけて召し上がれ♪
レシピはこちら

料理/小林まさみ(1〜3品目) 枝元なほみ(4品目) 大庭英子(5品目) 撮影/鈴木泰介(1、3品目) 原 幹和(2品目) 川浦堅至(4品目) 南雲保夫(5品目) 文/編集部・持田

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