ヤセ菌を増やしてやせ体質に！最強の食べやせレシピ

「最近、太りやすくなった」、「なかなか、やせられない」そんな悩みをお持ちのかたは、腸内のヤセ菌が少なくなっているのかも。ヤセ菌とは、体にエネルギーをため込ませない物質をつくる腸内細菌のこと。実は、日々の食事をちょっと工夫して、このヤセ菌を増やしてあげると、やせやすく太りにくい体質に。今日から実践できる、ヤセ菌を増やすコツとレシピをご紹介します。

ヤセ菌を増やすには？
ヤセ菌が増えるレシピ
もっと知りたい！ヤセ菌の増やし方

ヤセ菌は、「やせやすさ」に関係する腸内細菌の通称。おもに水溶性食物繊維をえさにして、短鎖脂肪酸という物質を作り出します。この短鎖脂肪酸には、脂肪が栄養分を取り込むのを抑えたり、全身の代謝を活性化して余ったエネルギーを消費しやすくする働きがあります。ヤセ菌が増えると、この生成量も増すため、やせやすくなるというわけです。

ヤセ菌
分類：バクテロイデス門
所属：日和見菌
好物：水溶性食物繊維の多い野菜、きのこ、海藻類など
特技：体にエネルギーをためこまない物質をつくる

ヤセ菌の好物「水溶性食物繊維」をとろう！

水溶性食物繊維は、ごぼう、オクラ、キャベツなどの野菜をはじめ、もち麦、納豆、アボカド、きのこ類、海草類、豆類などに多く含まれます。これらのヤセ菌が喜ぶ食材を、毎日バランスよく食べることが、ヤセ菌を増やす近道です。
善玉菌を増やそう！

ヤセ菌の働きは、腸内の善玉菌が増えると、活発化します。オリゴ糖を豊富に含む玉ねぎやはちみつをとったり、ヨーグルトやみそ、酢といった発酵食品を食べることで善玉菌が増え、ヤセ菌がいっせいによい働きを始めます。
まずは2週間！毎日の食生活を変えてみよう！

【ヤセ菌が増える！水溶性食物繊維のとり方】

ルール１

最低一日１回は、水溶性食物繊維を含む食品を食べる。毎食、とるのがベストです。

ルール２

１回につき40～100gを食べる。１食分の量よりも、「食べつづけることが」大事。つづけるなかで、だんだんと腸内環境が変化し、やせ体質に。

ヤセ菌について、もっと知りたい！

ヤセやすい体質になりたいなら、「ヤセ菌」が増える食生活にチェンジして！　この本では、大人気のオートミール、アボカドをはじめ、食物繊維たっぷりのごぼうやきのこを使ったレシピをご紹介。そのほか、発酵食品や乳酸菌の上手な取り方など「ヤセ菌」を増やすための情報が満載！　日々続けてほしいから、作り置きできるおかずや簡単レシピを厳選してお届けします。