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石狩鍋

鮭はあらも使って、うまみをたっぷりと引き出して。みそのこくがたっぷりで、ご飯にもよく合います。

主材料:
鮭 豆腐 糸こんにゃく 白菜

かきの土手鍋

ぷりっとしたかきの食感がたまらない、広島の郷土料理〈かきの土手鍋〉。みその土手をくずしながらいただきます。

主材料:
牡蠣 ごぼう 春菊 しめじ

きりたんぽ鍋

香ばしく焼いた〈きりたんぽ〉に、味わい深い鶏スープがじんわりしみて美味。秋田県を代表する郷土料理です。

主材料:
鶏もも肉 ごぼう まいたけ せり

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ローズマリーフライドチキン

鶏肉と相性抜群のローズマリーを、ころもに混ぜて揚げます。魅惑的な香りを楽しんで!

主材料:
鶏肉 ローズマリー

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酒ゆで豚 たっぷりねぎをのせて

ねぎをたっぷりのせ、あつあつのごま油をジュッとかけて。

主材料:
豚かたまり肉 長ねぎ

水炊き

しょうがの風味をきかせた水炊き。水からじっくり煮込んだ鶏肉は、ホロリと柔らかく、とっても美味!

主材料:
鶏もも肉 キャベツ 豆腐

きりたんぽ鍋

ご飯でできたきりたんぽに、鶏肉のうまみとごぼうの風味がじっくりしみて美味。

主材料:
鶏肉 しらたき ごぼう まいたけ

きりたんぽ風鍋

丸めて香ばしく焼きあげたご飯は、仕上げに入れます。お好みのタイミングで召し上がれ!

主材料:
鶏もも肉 ごぼう にんじん せり

石狩鍋

鮭から出るうまみと、ほどよい塩けが美味。柔らかく煮えた野菜が、しみじみとしたおいしさです。

主材料:
鮭 にんじん かぶ 春雨

かきの土手鍋

かきのぷりっとした食感がたまらない! 甘みその土手をくずしながらいただく、かきの定番鍋です。

主材料:
牡蠣

鶏の水炊き

柔らかい鶏肉とブロッコリー&カリフラワーのホロホロッとした口当たりが美味。

主材料:
鶏もも肉 カリフラワー ブロッコリー

かきの土手鍋風

柔らかなかきと豆腐に香ばしいみそがからまって、こたえられないおいしさ。

主材料:
牡蠣 豆腐 味噌

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