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甘辛いたれをからめて香ばしく焼いた豆腐を焼き肉に見立て、韓国式に野菜で包んでいただきます。
主材料：豆腐 レタス 大葉 キムチ
レタスはさっと炒めて歯ごたえを残して。火を通すとレタスも驚くほどたっぷりいただけます。
主材料：えび 卵 レタス
こうばしく炒めたじゃことセロリをレタスで包んでいただきます。おつまみにおすすめです。
主材料：じゃこ セロリ レタス
パクチーをたっぷり使ったエスニックサラダ。独特の香りがやみつきになります！
主材料：えび きゅうり たまねぎ トマト
塩味とうまみいっぱいのジャリジャリとした食感のパルミジャーノ・レッジャーノDOPをソースの代わりに。シンプルなごちそうソテーです。
主材料：チーズ マッシュルーム 豚ロース肉
炒めたレタスのシャッキリとした歯ざわりが、生とはまた違ったおいしさ。
主材料：卵 レタス
沖縄名物〈タコライス〉をアレンジ。トマトはスパゲティがゆで上がる直前にさっと炒めて、フレッシュなおいしさを味わって。
主材料：トマト たまねぎ レタス べーコン
主材料：べーコン トマト レタス
さっと揚げた帆立てとしいたけに豆板醤で辛みをきかせたチリソースをからめて。ご飯にがすすむ一品です。
主材料：ホタテ レタス
刺し身用の素材だから、下ごしらえもらくらく。梅干しの酸味も相性ぴったり。
主材料：ホタテ イカ レタス
卵焼きを入れた、変わりダネスープ。あっさり味なので、どんな主菜にもよく合います。
主材料：卵 レタス 桜えび
主材料：ホタテ レタス
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