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7品
皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。
主材料：さば 大根 すだち
きのこと鶏肉を香ばしく揚げ、しょうゆベースのたれに漬けた、白飯がすすむ1品。漬け汁はすだちの上品な酸味を加え、味を引き締めます。
主材料：鶏むね肉 エリンギ しめじ すだち
オーブントースターでチン！で香ばしさがたまらないこんがり焼きです。ほくほくを楽しんで。
主材料：里芋 すだち 味噌
辛みがありながら、後味がさわやかな「さんしょう」は〈照り焼き味〉にぴったり。旬のゴーヤーを使った、ご飯もビールも進む一品です。
主材料：豚薄切り肉 ゴーヤー 長ねぎ
わたと種を取り除いたゴーヤーの輪切りに、豚ひき肉をたっぷり詰め、卵をからめてピカタに。ゴーヤーのほろ苦さを、ジューシーな肉汁と卵のころもが食べやすくしてくれます。ほんのり甘く、爽やかなヒハツの香りが、沖縄料理…
主材料：ゴーヤー 豚挽き肉 卵
ひれに塩をたっぷりすり込めば、見栄えよく仕上がります。
主材料：あじ すだち
たれをからめる前にフライパンの余分な油を取り除くのが、香ばしく焼き上げるコツ。
主材料：ぶり すだち
豆腐にあさつきと塩辛をのせ、すだちをかけてさっぱりといただきます。
主材料：豆腐 すだち
すだちのほどよい酸味とさわやかな香りで、夏らしさを存分に堪能できます。
主材料：豚薄切り肉 豆苗 もやし 豆腐
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