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9品
すだちの果肉も皮も果汁も、味わいつくす食べ方。シャキッとした貝割れ菜がとそうめんと一体となって、つるっと食べられます。
主材料:すだち かいわれ大根
皮目に切り目を入れると、塩味が中までしっかりとつきます。いただく直前に焼いて、あつあつをどうぞ。
主材料:さば 大根 すだち
きのこと鶏肉を香ばしく揚げ、しょうゆベースのたれに漬けた、白飯がすすむ1品。漬け汁はすだちの上品な酸味を加え、味を引き締めます。
主材料:鶏むね肉 エリンギ しめじ すだち
家族や仲間と鍋を囲む機会が増える年末年始は、寄せ鍋もいつもよりちょっぴり豪華に。魚介と鶏だんご、季節野菜などの華やかな具材に、会話もはずみます。
主材料:鶏挽き肉 白菜 えび かに
韓国×日本のハイブリッドおでん。うまみたっぷりのスープが、じんわり体にしみわたります。みそだれのマスタードの香りが韓国風のアクセント。
主材料:大根 じゃがいも 卵
オーブントースターでチン!で香ばしさがたまらないこんがり焼きです。ほくほくを楽しんで。
主材料:里芋 すだち 味噌
たれをからめる前にフライパンの余分な油を取り除くのが、香ばしく焼き上げるコツ。
主材料:ぶり すだち
ひれに塩をたっぷりすり込めば、見栄えよく仕上がります。
主材料:あじ すだち
豆腐にあさつきと塩辛をのせ、すだちをかけてさっぱりといただきます。
主材料:豆腐 すだち
すだちのほどよい酸味とさわやかな香りで、夏らしさを存分に堪能できます。
主材料:豚薄切り肉 豆苗 もやし 豆腐
ガーリックしょうゆのパンチがきいた味わいに、しそとすだちを加えてさわやかさもプラス。
主材料:べーコン しいたけ しめじ まいたけ
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おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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