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ほっくり揚げたかぼちゃに、スパイシーなカレー塩をからめて。思わずお酒もすすみます。
主材料：かぼちゃ カレー粉
そら豆とカレー味は意外にも相性抜群。鶏肉と炒め合わせると、ボリュームのあるおかずに。
主材料：鶏もも肉 そら豆 たまねぎ カレー粉
しいたけ、ねぎを混ぜた香りいいみそだれを豚肉にのせ、オーブントースターへ。ご飯にぴったりの一品です。
主材料：豚肉 しいたけ 長ねぎ 味噌
切り身魚を使えばおもてなしメニューが手軽！ カレー粉ひとふりでぐんと華やかに
主材料：鮭 たまねぎ トマト あさり
ほんのり甘く濃厚で刺激的な香りのローストポーク。風味の決め手はホールのクローブ
主材料：豚かたまり肉
エスニックな風味が特長の「クミン」を、今人気のラム肉と合わせたダイナミックなメニュー。秋の人気イベント、ハロウィンのパーティにも大活躍します。
主材料：ラム肉 かぼちゃ クミン
厚揚げは大きめに切って、食べごたえのある炒めものに仕上げます。ウスターソースとカレー粉の合わせ技で、パンチのある味わいに。
主材料：厚揚げ べーコン ピーマン カレー粉
こくのあるみその風味を、なすにしっかりとしみ込ませて。きぬさやが彩りと食感のアクセントになります。
主材料：えび なす さやえんどう 味噌
赤みそを使って、手羽先を名古屋風に煮込みました。しいたけと昆布のうまみたっぷりで、見た目より味はまろやか。
主材料：鶏手羽 卵 干ししいたけ 味噌
長いもはさっと火を通し、シャキシャキとした食感を残します。みょうがの香りがさわやかな、夏にぴったりの汁ものです。
主材料：長芋 みょうが 味噌
脂がのった旬のさんまを、バターでこんがりと焼きます。にんにくの香りをきかせ、仕上げにしょうゆをからめれば、いちだんと香ばしさがアップ！
主材料：さんま にんにく 醤油
市販のめんつゆに、すりごまとみそのこくをプラス。香りのよい薬味をたっぷり添えてどうぞ。
主材料：ごま 味噌
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