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「大豆加工品」 でレシピ検索しました 。

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春野菜のごま豆腐ソース

野菜を堅めにゆでるのがおいしさのポイント。
クリーミーなソースがやみつきに。

主材料:
スナップえんどう アスパラガス ブロッコリー にんじん

五目ご飯

具の大きさを細かく、切りそろえるのがポイント。たっぷりの具でも均一に火が通ります。

主材料:
鶏もも肉 ごぼう にんじん こんにゃく

豆乳のチャウダー

牛乳の代わりに豆乳を使ったチャウダー。あっさりヘルシーな仕上がりです。

主材料:
あさり 鶏挽き肉 じゃがいも たまねぎ

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簡単ビリヤニ風炊き込みご飯

ビリヤニは、インドやパキスタンで食べられている炊き込みご飯。本来は米(バスマティライス)とカレーを何層にも重ね、時間をかけて炊き上げるもてなし料理ですが、手軽に炊飯器で炊けるようアレンジしました。

主材料:
鶏もも肉 たまねぎ 米

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タピオカ入りアイスチャイ

スパイスはカルダモンひとつで、エキゾチックなチャイ(ミルクティ)を楽しめます。ブラックタピオカと、ゆるめにホイップした生クリームのトッピングで、食感も楽しめるデザートドリンクが完成!

主材料:
牛乳 生クリーム

いり焼き

上品でこくのある汁が最高。地元ではぶりや、めじなでも作ります。

主材料:
ぶり 白菜 長ねぎ しいたけ

ひじきと野菜の煮もの

残り野菜をいろいろ入れて、栄養も彩りもバッチリ。油揚げのうまみがポイントです。

主材料:
ひじき さやいんげん たけのこ にんじん

キムチチョンゴル

食べてみてちょっと酸っぱいかなと思うくらいの、味のよくしみた白菜キムチを使うのがポイント。

主材料:
豚薄切り肉 しいたけ 春雨 えのき

チキンと野菜のグリル 3種のディップ

鶏肉は、弱火でじっくり火を通すことで表面はカリッと香ばしく、ふっくらジューシーな仕上がりに。じわじわと出てくる鶏肉の脂を利用して野菜を焼きます。

主材料:
鶏もも肉 かぼちゃ パプリカ れんこん

サラダビビンバ

フレッシュな葉野菜と、辛みをきかせたいかの塩辛は相性抜群。レモンを絞ってさわやかさをプラス。

主材料:
キムチ イカ 春菊 レタス

ゆで卵と野菜のみそおでん

ゆで卵、かぶ、福袋などが入った、あっさり仕立てのみそおでん。体がポカポカ温まります。

主材料:
卵 こんにゃく にんじん かぶ

根菜ときのこのだんご汁

野菜たっぷりのみそ汁は、小麦粉を練って作るもちもちのだんご入り。体がぽかぽかと温まります。

主材料:
切り干し大根 にんじん 白菜 しめじ

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