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しょうがで香りよく炒めた豚肉に青梗菜、厚揚げを加えて、ピリ辛の調味料でさっと煮ます。
主材料：豚薄切り肉 青梗菜 厚揚げ
豆腐とえびのさっぱり塩味炒め。かるくとろみをつけて味をからめます。仕上げに三つ葉を散らして。
主材料：えび 豆腐 しめじ
ゴーヤーのシャキシャキとした歯ざわりが楽しめる、サラダ感覚の一皿。
主材料：ゴーヤー 鰹節 油揚げ
ほんのり甘いバルサミコ酢ベースのドレッシングで、ベビーリーフの香りと食感を楽しみます。
主材料：ハム チーズ トマト ハーブ
好みの型を使えば、こどももテンションアップ！ 型抜き後の野菜も無駄なく全部使います。
主材料：大根 にんじん れんこん
豆乳の風味がストレートに味わえる、シンプルなパンケーキ。しょうがの香りをきかせたシロップがよく合います。
主材料：ホットケーキミックス 豆乳 生姜
居酒屋でおなじみのいか納豆を、ちょいこってりの甘辛みそ味に。シャキシャキの水菜を添えてバランスよく。
主材料：イカ 納豆 水菜 味噌
かぼちゃは堅いので、電子レンジで加熱してから切るのがおすすめ。
主材料：かぼちゃ 油揚げ
菜の花をつかった、春らしいあえもの。豆腐のあえごろもがやさしい味わいです。
主材料：菜の花 豆腐
かきのうまみ、豆腐の口あたり、ねぎの香りがおいしさのもと。勢いよくじゃっと炒めます。
主材料：牡蠣 豆腐 大根
ごぼうとにんじんのきんぴらの入った豆腐のコロッケは、ご飯によく合う和風味。おべんとうにも。
主材料：ごぼう にんじん 豆腐
あさりのうまみがしっくりスープに溶け込んでいます。豆腐が入って、ボリューム満点です。
主材料：あさり 豆腐
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