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15品
水から煮るので、汁にしじみのうまみがたっぷりでています。疲れたときにうれしいおみそ汁。
主材料：しじみ 麩 味噌
あっさりしたおすましで、しじみのうまみを存分に味わって。ねぎで風味をプラスします。
主材料：しじみ
しじみのだしが溶け出したスープはうまみたっぷり。ごま油で香りをプラスして。
主材料：しじみ わかめ 長ねぎ
ナツメッグの甘い香りが、とろーりとしたクリームソースの味わいを引き立てます。
主材料：カリフラワー 生クリーム 牛乳 チーズ
ゴロゴロと大きめの具がうれしい、昔ながらのカレーライス。カレー粉の風味を存分に生かした手作りのルウが、どこかほっとする味わいです。
主材料：豚肉 たまねぎ にんじん じゃがいも
うまみたっぷりのしじみ汁には、赤みそがよく合います。
主材料：しじみ 万能ねぎ
しじみのうまみが酒と塩、しょうゆだけで引き立ちます。
主材料：しじみ
しじみから出ただしの深い味わいを堪能して。
主材料：しじみ 長ねぎ
主材料：しじみ たまねぎ
ごま油とにんにくの風味が、しじみの味わいを引き立てます。
主材料：しじみ
こってりとした主菜に合う、すっきりとしたお吸いもの。しじみのうまみたっぷりの汁が美味。
主材料：しじみ しめじ 万能ねぎ
しじみのうまみたっぷりの汁をかけて。レタスはさっとゆでて食感を残します。
主材料：しじみ レタス 米
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