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あっさりとした野菜にごま油とにんにくをプラスすれば、箸の止まらない副菜に。
主材料:きゅうり トマト
ナムルはごまとにんにくの香りがきいた韓国の野菜のあえもの。もやしは歯ごたえを残すようにさっとゆでて。
主材料:もやし
鷄のささみをプラスして、ボリュームアップ! ほんのりにんにくの香りのドレッシングが味の決め手です。
主材料:鶏ささみ ほうれん草
手軽な炒めものも、ドライバジルの風味が加わればワンランク上の一皿に。トマトやオリーブオイルとの相性は抜群です。トマトがおいしいこの季節、サラダに飽きたらぜひお試しを!
主材料:たこ じゃがいも トマト
バターの代わりにこめ油を使って、さっぱり軽い仕上がり。加熱時間3分はうれしい!
主材料:チョコレート ナッツ
白すりごまとごま油をダブルで使うのが、香り豊かなあえものに仕上げるポイント。
主材料:かまぼこ レタス
塩もみしたなすと、たっぷりのしらすをごま油であえ、香り高い小鉢に。
主材料:しらす なす
なすは電子レンジでしんなりさせて、たれにからめるだけだからとっても簡単です。
主材料:なす
ピーマンはゆでずに湯をかけるだけ。ほどよい苦みと食感がくせになります。
主材料:ピーマン
ごま油とのりの風味がたまらない!
主材料:かぶ
梅干しの酸味で、口の中がさっぱりします。白菜は、甘みがあって柔らかい、真ん中の部分を使うのがポイント。
主材料:白菜
しょうが&梅肉のさわやかな風味が身上の生ナムル。食感もよく、箸休めに最高!
主材料:きゅうり
オレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.1 節約したいとき、これつくろ!
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる!
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに!
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
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1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
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