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もう一品というときに、卵とじはおすすめの料理。季節のきのこで香りも楽しみます。
主材料：卵 鶏ささみ まいたけ
主材料：豆腐 鶏ささみ 豆腐 ほうれん草
主材料：にんにくの芽 鶏ささみ
パン粉にパセリを混ぜて、いつものフライを華やかに。さわやかな香りもおいしいアクセントです。
主材料：鮭 チーズ パセリ
長いもがほっくり柔らかになって、ご飯によくなじみます。とろろをかければ、するするといくらでも食べられそう。
主材料：長芋 卵
カロリーが気になるキッシュも、ささ身や牛乳を使うと、あっさりタイプに仕上がります。
主材料：卵 鶏ささみ かぼちゃ にんじん
あつあつの豆腐に、白菜とねぎの甘みたっぷりのあんをからめながらいただきます。
主材料：豆腐 鶏ささみ 白菜
卵を加えてふっくら仕上げた、中華風のコーンスープ。卵は糸のように細く流し入れるのがポイントです。
主材料：卵 鶏ささみ
柔らかい豆腐に4種類の具を混ぜ込んだ手作りがんもどきは、あっさりとした味わいが魅力。
主材料：豆腐 枝豆 鶏ささみ
淡泊なささ身としめじをピリッと辛みのきいたわさびじょうゆであえて。三つ葉の風味もポイント。
主材料：しめじ 鶏ささみ
明太子のほんのりとした辛みを生かして、あっさり味に仕上げます。
主材料：カリフラワー 鶏ささみ 小松菜 明太子
真っ黒になるまで焼いたパプリカは、香ばしくとろりとした口当たりに。ごま酢がよくなじんで美味！
主材料：パプリカ 鶏ささみ
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