副菜
おかひじきとトマトのサラダ
更新日 2025/7/14
撮影 澤木央子
レシピを作った人
オレンジページnet編集部
料理家
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材料
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2人分
- おかひじき1パック
- トマト1個
- ツナ缶詰1缶
- 塩小さじ1/2
- 酢小さじ2
- オリーブオイル大さじ1
- 塩2つまみ
作り方
調理
- 1
おかひじきは長さ5cmほどに切る。トマトは1cmほどの角切りにする。
- 2
鍋にたっぷりの湯（約1L）を沸かし、塩ふたつまみを加える。おかひじきを入れ、再度沸騰させてから1分ほどゆでたら、ざるに上げて冷水にさらし、絞って水けをきる。
- 3
ボールにA、ツナ缶（缶汁ごと）を入れて混ぜ、おかひじき、トマトを加えて混ぜ合わせる。器に盛る。
レシピ掲載日 2023.4.1
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