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スイーツ

ココアスノーボールクッキー

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更新日 2025/7/4

ココアスノーボールクッキー
撮影 鈴木泰介

サクサクの食感がたまらないスノーボールクッキー。ころりんとした姿は、愛らしさ抜群! 半分には粉砂糖をまぶして。

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更新日 2025/7/4

  • 30分

  • 費用目安

    約20円

  • カロリー

    78kcal

  • 塩分

    0.1g

※費用や栄養素は1/15量で算出しています。

レシピを作った人

ぐっち夫婦

料理家

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夫・Tatsuyaと妻・SHINOの夫婦で活動する料理家ユニット。「日々の暮らしを楽しくおいしく。ちょっとおしゃれに」をモットーに、レシピ開発や料理教室、SNSやイベントなどで食の情報を発信している。つくり手に寄り添ったレシピが人気。

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材料

15個分
  • ホットケーキミックス
    150g
  • ココアパウダー
    20g
  • さとうきび糖(なければ砂糖)
    15g
  • 太白ごま油(なければサラダ油)
    45g
  • アーモンドダイス
    30g
  • 粉砂糖
    適宜

安全に調理していただくために

作り方

下準備

・オーブンを170℃に予熱する。

調理

  • 30
    1. 1

      ボールにホットケーキミックス、ココアパウダー、さとうきび糖を入れてよく混ぜ、ごま油を加えてゴムべらで混ぜ合わせる。生地がまとまってきたらアーモンドダイスを加えて混ぜる。

    2. 2

      オーブンの天板にオーブン用シートを敷く。【1】の生地を15等分して手で丸め、天板に並べる。170℃のオーブンで15分ほど焼き、取り出して粗熱を取る。

    3. 3

      クッキーが完全にさめたら、1/2 量をポリ袋に入れ、粉砂糖を加える。袋の口を握ってよく振り、全体に粉砂糖をまぶす。

    レシピ掲載日 2022.9.28

     


     

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