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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃがいもの甘辛炒め

甘辛味は白いご飯にぴったり。お弁当にも。

料理：

撮影： 鈴木泰介

じゃがいもの甘辛炒め

材料 （2人分）

  • じゃがいも（大）　1個（約200g）
  • 甘辛だれ
  • 　しょうゆ、酒、みりん　各大さじ1
  • 　砂糖　小さじ1
  • 青のり　少々
  • サラダ油

熱量 166kcal（1人分） 塩分 1.3g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて5mm角の棒状に切る。冷水にさらしてざるに上げ、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、じゃがいもを10分ほど炒める。しんなりしたら甘辛だれの材料を混ぜて加え、中火にして汁けをとばすように炒める。器に盛り、青のりをふる。

レシピ掲載日： 2019.10.17

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