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じゃがいもの甘辛炒め

甘辛味は白いご飯にぴったり。お弁当にも。

料理:

撮影: 鈴木泰介

じゃがいもの甘辛炒め

材料 (2人分)

  • じゃがいも(大) 1個(約200g)
  • 甘辛だれ
  •  しょうゆ、酒、みりん 各大さじ1
  •  砂糖 小さじ1
  • 青のり 少々
  • サラダ油

熱量 166kcal(1人分) 塩分 1.3g(1人分)

作り方

  • じゃがいもは皮をむいて5mm角の棒状に切る。冷水にさらしてざるに上げ、水けを拭く。フライパンにサラダ油大さじ1を弱めの中火で熱し、じゃがいもを10分ほど炒める。しんなりしたら甘辛だれの材料を混ぜて加え、中火にして汁けをとばすように炒める。器に盛り、青のりをふる。

レシピ掲載日: 2019.10.17

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