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熱量 265kcal（1人分）
塩分 1.5g（1人分）
大根は皮をむき、幅7～8mmのいちょう切りにする。
フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、大根を炒める。焼き色がついてきたらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、カレー粉をふって混ぜる。
めんつゆ、水大さじ6を加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火にし、7～8分蒸し煮にする。塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、万能ねぎを加えてひと混ぜする。
レシピ掲載日： 2019.9.2
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