close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

大根と豚ひき肉のカレー炒め煮

めんつゆ＋カレー粉で、おそば屋さんのカレーに似た味わいに。
ジューシーな大根が意外にも好相性です。

料理：

撮影： 鈴木泰介

大根と豚ひき肉のカレー炒め煮

材料 （2人分）

  • 大根　1/4本（約300g）
  • 豚ひき肉　150g
  • 万能ねぎの小口切り　3本分
  • カレー粉　大さじ1
  • めんつゆ（3倍希釈）　大さじ3
  • ごま油　塩　粗びき黒こしょう

熱量 265kcal（1人分） 塩分 1.5g（1人分）

下準備

    　

  • 大根は皮をむき、幅7～8mmのいちょう切りにする。



作り方

  • フライパンにごま油小さじ2を中火で熱し、大根を炒める。焼き色がついてきたらひき肉を加えてほぐしながら炒め、肉の色が変わったら、カレー粉をふって混ぜる。

  • めんつゆ、水大さじ6を加えて混ぜ、ふたをして弱めの中火にし、7～8分蒸し煮にする。塩、粗びき黒こしょう各少々で味をととのえ、万能ねぎを加えてひと混ぜする。

レシピ掲載日： 2019.9.2

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

大根を使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2023年01月31日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ2/2号

最新号

2023年1月17日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakuten ブックスで買う

hontoで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

応募期間　
1/24～2/13

管理栄養士たちが栄養素を厳選して開発した「肌育ミスト」をプレゼント！

  • #美容
もっと見る

野菜のススメ

腸活部net
パナソニック特設ページ
ジュニア料理選手権
オーダーブック＆カレンダーmiotto

食材からレシピを探す

食材一覧を見る