カルボナーラトースト
中を割ると卵とソースがとろーり。食べると濃厚クリーミーな、人気パスタの味わいが！
料理： ムラヨシマサユキ
撮影： 福尾美雪
- 熱量 682kcal（1人分）
- 塩分 2.4g（1人分）
材料 （1人分）
- 食パン（4枚切り） 1枚
- 〈具〉
- 卵 1個
- ロースハムの細切り 1枚分
- 〈ソース〉
- 粉チーズ 大さじ1と1/2
- 生クリーム 1/4カップ
- マヨネーズ 大さじ1
- 粗びき黒こしょう
下準備
・ソースの材料を混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
作り方
食パンは〈みみ〉から5mm内側に、底まで貫通しないように、包丁で切り込みをロの字に入れる。
切り込みにそって指でしっかり押さえ、へこませてくぼみを作る。
【2】で作ったくぼみにソースの1/2量を流し入れ、卵を割り入れる。卵をおおうようにハムを散らし、残りのソースを加える。アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、500Wで5～7分、焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
レシピ掲載日：2016.11.2
