主食
カルボナーラトースト
更新日 2025/6/4

レシピを作った人

ムラヨシ マサユキ
料理家
菓子・料理研究家。2024年12月逝去。製菓学校卒業後、ケーキ店やレストラン勤務を経て独立。おうちで作りやすいけれど、きちんとおいしい菓子、料理のレシピを数々提案。お菓子を作るって楽しい! と実感できるようなレシピは、だれが作っても簡単においしく仕上がると多くの支持を集めた。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- 食パン(4枚切り)1枚
〈具〉
- 卵1個
- ロースハムの細切り1枚分
〈ソース〉
- 粉チーズ大さじ1と1/2
- 生クリーム1/4カップ
- マヨネーズ大さじ1
- 粗びき黒こしょう少々
作り方
下準備
・ソースの材料を混ぜる。
・オーブントースターの天板にアルミホイルを敷く。
調理
- 1
食パンは〈みみ〉から5mm内側に、底まで貫通しないように、包丁で切り込みをロの字に入れる。
- 2
切り込みにそって指でしっかり押さえ、へこませてくぼみを作る。
- 3
【2】で作ったくぼみにソースの1/2量を流し入れ、卵を割り入れる。卵をおおうようにハムを散らし、残りのソースを加える。アルミホイルを敷いたオーブントースターの天板にのせ、500Wで5~7分、焼き色がつくまで焼く。器に盛って粗びき黒こしょう少々をふる。
初出 オレンジページ 2016年11/2号
質問

\ オレペAIが選んだ /「カルボナーラトースト」の
おすすめ献立
チーズを使ったレシピ
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめ料理家
おすすめメニュー
おすすめ食材
