副菜
いかと万能ねぎのキムチあえ
更新日 2025/6/4

レシピを作った人

瀬尾 幸子
料理家
料理研究家。おいしくて簡単、だれでも失敗なく作れるレシピに定評がある。『みそ汁はおかずです』(学研プラス)、『ラクうまごはんのコツ』(新星出版社)で料理レシピ本大賞大賞を受賞。書籍や雑誌、食品メーカーの料理開発などで活躍中。
クックモード
画面が暗くなりません
材料
無料でお試し!
- いかの刺し身(細切りのもの)80g
- 万能ねぎ1/2束
- 白菜キムチ50g
- ごま油小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 塩少々
作り方
調理
- 1
万能ねぎは根元を切り、長さ3cmに切る。キムチは、幅1cmに切る。ボールにキムチ、ごま油小さじ2、しょうゆ小さじ1を入れ、混ぜ合わせる。
- 2
いかと万能ねぎは、塩少々を加えた熱湯でさっとゆで、ざるに上げて水けをきる。熱いうちに【1】のボールに加えて混ぜ合わせ、粗熱が取れたら器に盛る。
初出 オレンジページ 2010年10/17号
質問

\ オレペAIが選んだ /「いかと万能ねぎのキムチあえ」の
おすすめ献立
新着レシピ
おすすめレシピ
おすすめメニュー
おすすめ食材
