close
野菜はしんなりとするまでしっかりと炒め、甘みを引き出して。ポン酢しょうゆを使えば、味が簡単に決まります。
料理： 豊口裕子
撮影： 南雲保夫
熱量 314kcal（1人分）
塩分 1.3g（1人分）
玉ねぎは幅2cmのくし形に切る。いんげんはへたと、あれば筋を取り、斜めに幅2cmに切る。豚肉は長さ4cmに切り、ほぐしておく。フライパンを油をひかずに中火で熱し、豚肉を広げながら並べ入れる。両面をこんがりとするまで焼き、肉から出た余分な脂をペーパータオルで拭き取る。
玉ねぎといんげんを加え、野菜がしんなりとするまで3分ほど炒める。ポン酢しょうゆを回し入れ、さっと混ぜて全体になじませる。器に盛り、粉山椒をふる。
レシピ掲載日： 2010.9.2
SHARE
人気レシピランキングオレンジページ 7/2・7/17合併号
2023オレンジページCooking夏「夏こそ、料理はシンプルに。」
おとなの健康Vol.17
オレンジページplus 7-8月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
料理研究家・小林まさみ リアルなごはん作りに役立つ、傑作レシピ選
栄養士がすすめる 40代からの太らない食べ方
あるものでここまでできる♪ vol.１ 節約したいとき、これつくろ！
潜伏期間は20年。今なら間に合う 認知症は自分で防げる！
オレンジページplus 5-6月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
食べて健康になるレシピ血液をサラサラに！
2023オレンジページCooking野菜「劇的においしい、野菜の食べ方。」
オレンジページplus 3-4月 ふだんの晩ごはんは、2品あればいい。
ゆうべの食卓
今日から自炊勢になる！～見れば作れる！ 読まずに作れる！～
おかあさんの扉12 まさかのお受験
1人分ずつ、好きなときに食べられる 温めなおしてもおいしいごはん
今さら、再びの夫婦二人暮らし
料理家・飛田和緒 シンプルで作り続けたくなる、傑作レシピ選
記事検索
印刷する
で買う
で買う
で買う
で定期購読をする
