コーン入りコールスロー
粒マスタードの酸味をきかせるのがポイントです。
料理： 藤野嘉子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 122kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツ（小） 1/4個（約200g）
- ホールコーン（缶詰） 大さじ3
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩 マヨネーズ 酢
作り方
キャベツはしんを切り分け、葉は横半分に切って縦にせん切りにし、しんは縦に薄切りにする。
ボールにキャベツを入れ、塩小さじ1/4をふって手でかるくもむ。コーン、粒マスタードと、マヨネーズ大さじ2、酢大さじ1/2を加えてよく混ぜ、器に盛る。
レシピ掲載日：2011.4.2
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