close

close

レシピ検索

食材からレシピを探す

食材一覧を見る
大さじ1って何ml？ 料理のまえに

じゃがいもとじゃこのしょうゆ炒め

カリカリのじゃこの香ばしさと、ピリッとした赤唐辛子の辛さがアクセントに。

料理：

撮影： 尾田学

材料 （2人分）

  • じゃがいも　2個（約250g）
  • ちりめんじゃこ　大さじ1
  • 赤唐辛子の小口切り　1/2本分
  • サラダ油　しょうゆ　酒

熱量 133kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • じゃがいもは皮をむき、5mm角の棒状に切る。水に5分ほどさらしてざるに上げ、水けをよくきる。

  • フライパンにサラダ油小さじ2を中火で熱し、赤唐辛子、じゃがいもを入れて炒める。じゃがいもが透き通ってきたら、ちりめんじゃこと、しょうゆ小さじ2～3、酒小さじ2を加え、汁けがなくなるまで炒め合わせ、器に盛る。

レシピ掲載日： 2010.4.17

SHARE

関連キーワード

レシピを探す

じゃがいもを使った
その他のレシピ

注目のレシピ<PR>

人気レシピランキング

2021年01月15日現在
もっと見る

BOOK オレンジページの本

詳細・購入はこちら

記事検索

SPECIAL TOPICS

オレンジページ 1/17号

最新号

2021年1月4日発売

詳細・購入はこちら

バックナンバー

amazonで買う

7-netで買う

Rakutenブックスで買う

Fujisan.co.jp 雑誌のオンライン書店で定期購読をする


RANKING 今、読まれている記事


RECIPE RANKING 人気のレシピ

もっと見る

PRESENT プレゼント

オレンジページメンバーズ限定

応募期間　
1/12（火）～1/25（月）

オレンジページメンバーズ限定プレゼント

  • 食
もっと見る

食材からレシピを探す

食材一覧を見る