せん切りキャベツの和風サラダ
生のキャベツときゅうりのみずみずしいサラダ。しょうゆ味のドレッシングでさっぱりと。
料理： 石原洋子
撮影： 南雲保夫
- 熱量 57kcal（1人分）
- 塩分 1.6g（1人分）
材料 （2人分）
- キャベツの葉 3枚（約150g）
- きゅうり 1/2本
- ドレッシング
- しょうゆ、酢 各大さじ1
- ごま油 大さじ1/2
- 塩 少々
作り方
キャベツはしんをV字形に切り分け、長さを3～4等分に切ってから、縦にせん切りにする。しんは長さ5cmに切り、縦に薄切りにする。きゅうりは端を切り落とし、薄い輪切りにする。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。キャベツときゅうりを混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。
レシピ掲載日：2011.12.2
