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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

せん切りキャベツの和風サラダ

生のキャベツときゅうりのみずみずしいサラダ。しょうゆ味のドレッシングでさっぱりと。

料理：

撮影： 南雲保夫

せん切りキャベツの和風サラダ

材料 （2人分）

  • キャベツの葉　3枚（約150g）
  • きゅうり　1/2本
  • ドレッシング
  • 　しょうゆ、酢　各大さじ1
  • 　ごま油　大さじ1/2
  • 　塩　少々

熱量 57kcal（1人分） 塩分 1.6g（1人分）

作り方

  • キャベツはしんをV字形に切り分け、長さを3～4等分に切ってから、縦にせん切りにする。しんは長さ5cmに切り、縦に薄切りにする。きゅうりは端を切り落とし、薄い輪切りにする。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。キャベツときゅうりを混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

レシピ掲載日： 2011.12.2

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