副菜

せん切りキャベツの和風サラダ

(件)

更新日 2025/6/9

撮影 南雲保夫

生のキャベツときゅうりのみずみずしいサラダ。しょうゆ味のドレッシングでさっぱりと。

(件)

更新日 2025/6/9

  • 普通

  • 費用目安

    約390円

  • カロリー

    57kcal

  • 塩分

    1.6g

※費用や栄養素は１人分で算出しています。

材料

無料でお試し！

2人分
  • キャベツの葉
    3枚
  • きゅうり
    1/2本

  • ドレッシング

    • しょうゆ
      各1
    • 酢
      各1
    • ごま油
      大さじ1/2
    • 塩
      少々

安全に調理していただくために

作り方

調理

  1. 1

    キャベツはしんをV字形に切り分け、長さを3～4等分に切ってから、縦にせん切りにする。しんは長さ5cmに切り、縦に薄切りにする。きゅうりは端を切り落とし、薄い輪切りにする。ボールにドレッシングの材料を混ぜ合わせる。キャベツときゅうりを混ぜ合わせて器に盛り、ドレッシングをかける。

初出　オレンジページ 2011年12月号