レシピをさがす

  1. HOME
  2. レシピ検索
  3. 魚介
  4. 鮭ときゅうりの混ぜずし

鮭ときゅうりの混ぜずし

料理:

撮影: 川浦堅至

鮭ときゅうりの混ぜずし
  • 熱量 446kcal(1人分)
  • 塩分 1.6g(1人分)

材料 (2人分)

  • 甘塩鮭の切り身 1切れ
  • きゅうり 1本
  • 温かいご飯 どんぶり2杯分(400g)
  • しょうがのせん切り 1かけ分
  • A
  •  砂糖 大さじ1
  •  酢 大さじ2
  •  塩 小さじ1/4

作り方

鮭は魚焼きグリルで両面を香ばしく焼き、皮と骨を取り除いてほぐす。きゅうりは薄い小口切りにし、塩少々をふってもみ、しんなりとしたら水で洗って水けを絞る。
耐熱容器にAを混ぜ合わせ、ラップをせずに電子レンジで約20秒加熱する。ご飯に加えてさっくりと混ぜ、粗熱を取る。鮭、きゅうり、しょうがを加えて混ぜ合わせる。

レシピ掲載日:2008.6.2

関連キーワード

レシピを探す

サイト内検索

オレンジページの本

オレンジページ6/2号

オレンジページ6/2号

2019年5月17日発売

詳細・購入はこちら

おとなの健康 Vol.11

おとなの健康 Vol.11

2019年5月16日発売

詳細・購入はこちら

cookpadプロのレシピ

まめ部プロデュース 大豆粉と米粉のパンケーキミックス発売中!

創刊33周年記念動画配信中!

オレンジページくらしフェスタ