主食
プチトマトのピラフ
更新日 2025/6/22
撮影 中村あかね
レシピを作った人
李映林
料理家
韓国・済州島出身。料理上手な母と姉の影響で、幼いころより食に関心を持つ。韓国の伝統料理はもちろん、各国の料理にも精通し、料理教室の人気も高い（詳しくはinfo@eirinskitchen.comまで）。3男1女の母でもあり、娘のコウ静子さん、息子のコウケンテツさんも料理家。
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材料
作りやすい分量
- 米2合
- プチトマト15個
- オリーブオイル小さじ1
- 塩小さじ1/4
作り方
調理
- 1
米は洗ってざるに上げ、30分以上おく。
- 2
プチトマトはへたを除き、縦半分に切る。
- 3
炊飯器の内がまに米を入れ、水270mlを加える。オリーブオイル、塩小さじ1/4を加えてさっと混ぜ、プチトマトをのせて炊く。
- 4
炊き上がったら、底からさっくりと混ぜる。
（全量で1148kcal、塩分1.5g）memo:
ピラフだけをいただくときは、塩の分量を小さじ1/2にするとよい。
レシピ掲載日 2010.8.24
レビュー
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1148kcal
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