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抹茶ミルク

まろやかな味わいのミルクに、抹茶のほろ苦さをきかせます。
上品なグリーンの色合いも楽しんで。

料理:

撮影: 中村あかね

抹茶ミルク

材料 (2人分)

  • 牛乳 2カップ
  • 抹茶 小さじ1/2~1
  • 好みで砂糖

熱量 140kcal(1人分)

作り方

  • 小鍋に抹茶を入れ、湯大さじ1を加えてしっかりと混ぜ合わせる。なめらかになったら、牛乳を少しずつ加えて溶きのばし、弱めの中火にかける。鍋の縁にプツプツと泡が立ったら、火からおろして器に等分に注ぎ、好みで砂糖適宜を加えて混ぜる。

レシピ掲載日: 2007.2.2

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