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大さじ1って何ml？ 料理のまえに

春菊としめじのさっと煮

めんつゆを使うので味つけはとっても簡単。
春菊のほのかな苦みを堪能して。

料理：

撮影： 尾田学

春菊としめじのさっと煮

材料 （2人分）

  • 春菊　 1/2わ（約100g）
  • しめじ　 1/2パック（約50g）
  • 市販のめんつゆ（3倍希釈） 　大さじ2

熱量 25kcal（1人分） 塩分 1.1g（1人分）

作り方

  • 春菊は根元を切り、長さ5cmに切る。しめじは石づきを切ってほぐす。鍋に水3/4カップとめんつゆを入れて中火にかけ、煮立ったら春菊としめじを加え、5分ほど煮て、器に盛る。

レシピ掲載日： 2006.12.17

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