春菊としめじのさっと煮
めんつゆを使うので味つけはとっても簡単。
春菊のほのかな苦みを堪能して。
料理： 長谷川よし子
撮影： 尾田学
- 熱量 25kcal（1人分）
- 塩分 1.1g（1人分）
材料 （2人分）
- 春菊 1/2わ（約100g）
- しめじ 1/2パック（約50g）
- 市販のめんつゆ（3倍希釈） 大さじ2
作り方
春菊は根元を切り、長さ5cmに切る。しめじは石づきを切ってほぐす。鍋に水3/4カップとめんつゆを入れて中火にかけ、煮立ったら春菊としめじを加え、5分ほど煮て、器に盛る。
レシピ掲載日：2006.12.17
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