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春菊とコーンのバター炒め

料理：

撮影： 対馬一次

春菊とコーンのバター炒め

材料 （2人分）

  • 春菊　小1/2わ（約80g）
  • ホールコーン缶詰（60g入り）　1缶
  • バター　塩　こしょう

熱量 79kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • 春菊は葉を摘み、茎は縦半分に切ってから長さ4cmに切る。合わせて冷水に5分ほどさらし、水けをきる。コーンは缶汁をきる。

  • フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、春菊、コーンを順に入れて炒め、塩小さじ1/4～1/3、こしょう少々で調味する。

レシピ掲載日： 2006.12.2

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