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春菊とコーンのバター炒め

料理:

撮影: 対馬一次

春菊とコーンのバター炒め

材料 (2人分)

  • 春菊 小1/2わ(約80g)
  • ホールコーン缶詰(60g入り) 1缶
  • バター 塩 こしょう

熱量 79kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • 春菊は葉を摘み、茎は縦半分に切ってから長さ4cmに切る。合わせて冷水に5分ほどさらし、水けをきる。コーンは缶汁をきる。

  • フライパンにバター大さじ1を中火で溶かし、春菊、コーンを順に入れて炒め、塩小さじ1/4~1/3、こしょう少々で調味する。

レシピ掲載日: 2006.12.2

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