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にんじんのくるみレモンあえ

くるみの香ばしさとこくが、あえものをぐんとおいしくします。さわやかなレモン風味なので、肉料理のつけ合わせにも。

料理:

撮影: 中村あかね

にんじんのくるみレモンあえ

材料 (1人分)

  • にんじん 30g
  • くるみ 1個
  • A
  •  レモン汁 小さじ1
  •  オリーブオイル 小さじ1/2
  •  塩 小さじ1/6

熱量 78kcal(1人分) 塩分 1.0g(1人分)

作り方

  • にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。くるみは粗く刻む。にんじんをボールに入れてAであえ、くるみを加えて混ぜる。
    (78kcal、塩分1.0g)

レシピ掲載日: 2009.11.17

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