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にんじんのくるみレモンあえ

くるみの香ばしさとこくが、あえものをぐんとおいしくします。さわやかなレモン風味なので、肉料理のつけ合わせにも。

料理：

撮影： 中村あかね

にんじんのくるみレモンあえ

材料 （1人分）

  • にんじん　30g
  • くるみ　1個
  • A
  • 　レモン汁　小さじ1
  • 　オリーブオイル　小さじ1/2
  • 　塩　小さじ1/6

熱量 78kcal（1人分） 塩分 1.0g（1人分）

作り方

  • にんじんは皮をむき、長さ4cmの細切りにする。くるみは粗く刻む。にんじんをボールに入れてAであえ、くるみを加えて混ぜる。
    （78kcal、塩分1.0g）

レシピ掲載日： 2009.11.17

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