いかとにらのピリ辛マヨ炒め
料理： 武蔵裕子
撮影： 川浦堅至
- 調理時間 分
- 熱量 226kcal（1人分）
- 塩分 1.7g（1人分）
材料 （2人分）
- 冷凍ロールいか 150g
- 白菜キムチ 80g
- にら 1/3束
- 酒 片栗粉 サラダ油
- マヨネーズ
作り方
いかは水で洗って水けを拭き、松かさに切り目を入れて大きめの一口大に切り、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1をまぶす。キムチは大きければ食べやすく切る。にらは長さ2cmに切る。
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いかをさっと炒める。表面の色が変わったら、キムチを入れて炒め合わせ、マヨネーズ大さじ2、にらを加えて手早く混ぜる。
レシピ掲載日：2006.9.2
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