主菜
いかとにらのピリ辛マヨ炒め
更新日 2025/6/4
撮影 川浦堅至
更新日 2025/6/4
普通
10分
- 費用目安
約200円
- カロリー
226kcal
- 塩分
1.7g
※費用や栄養素は１人分で算出しています。
材料
無料でお試し！
2人分
- 冷凍ロールいか150g
- 白菜キムチ80g
- にら1/3束
- 酒大さじ1/2
- 片栗粉小さじ1
- サラダ油大さじ1
- マヨネーズ大さじ2
作り方
調理
- 1
いかは水で洗って水けを拭き、松かさに切り目を入れて大きめの一口大に切り、酒大さじ1/2、片栗粉小さじ1をまぶす。キムチは大きければ食べやすく切る。にらは長さ2cmに切る。
- 2
フライパンにサラダ油大さじ1を中火で熱し、いかをさっと炒める。表面の色が変わったら、キムチを入れて炒め合わせ、マヨネーズ大さじ2、にらを加えて手早く混ぜる。
初出 Cooking 2006年9月号